Einer der grössten ökologischen Betriebe Norddeutschlands
Um nachfolgenden Generationen eine lebenswerte Welt zu hinterlassen, hat sich Hof Lütjensee zum Ziel gesetzt, in kompromissloser Kreislaufwirtschaft biologische Lebensmittel für einen verantwortungsvollen Konsum zu ermöglichen.
30 Jahre Bioland Tradition. Hof Lütjensee - Jetzt mit Lieferdienst für die Region Hamburg!
Unser täglich Brot
Das Korn wächst ausschließlich regional auf Feldern in Schleswig-Holstein. Es dient für die Brotproduktion sowie auch als ökologisches Futtermittel für unsere Hoftiere.
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Fleisch bewusst geniessen
Für unser Fleisch von unseren Höfen, halten wir streng nur so viele Tiere, wie es das Tierwohl erlaubt und wie wir mit der eigenen Kreislaufwirtschaft verantworten können.
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Fleisch bewusst geniessen
Gemüse mit Charakter
Für Obst & Gemüse achten wir besonders auf regionalen Anbau. Unser Sortiment wechselt sich im Einklang mit der Natur, kontinuierlich mit den Jahreszeiten.
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Unser Verständnis von Landwirtschaft
Für uns ist ökologischer Landbau eine Herzensangelegenheit. Bereits vor 30 Jahren mit Gründung von Hof Lütjensee, stellte Günther Fielmann die Vision in den Mittelpunkt, Artenvielfalt zu schützen, Biodiversität zu fördern und nach strengen ökologischen
Richtlinien Landbau zu betreiben.
Ein Lehrpfad als Sinnbild
Zucht mit Verantwortung
Gefährdete Haustierrassen werden seit 1989 mit beispiellosem Aufwand von uns erhalten. Hof Lütjensee stellt zu jeder Zeit Arten- und Naturschutz in den Mittelpunkt. Lerne mehr über unsere Tiere und was „Bio“ für uns bedeutet.
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410 Kärntner Brillenschafe
Hof Lütjensee umfasst 5 Höfe in Schleswig-Holstein, die auf insgesamt 2.000 ha ökologischen Landbau und Viehzucht betreiben. Der Hof wird aufgrund seines Einsatzes zum Erhalt der Biodiversität von der EU und dem Land Schleswig-Holstein gefördert.
Kreislaufwirtschaft
Bei der Verarbeitung unseres Getreides nutzen wir jedes Korn - das Mehl für traditionelle Backkunst und die Kleie für unsere Viehzucht. Die natürliche Bio-Diversität steht im Fokus und genau so schmecken unsere Bio-Lebensmittel auch.
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